2021年10月1日の田島通り沿い四谷の方にハンバーガー屋さんがオープンしたということで食べてきました。
SEA GOD BURGER（シーゴッドバーガー）というお店で、武蔵浦和からだと武蔵浦和駅西口を田島通り沿いに17号バイパスの方に進み、田島団地の手前あたり左側の飲食店の集まりの中にあります。そこかで大きいお店ではなく、駐輪場や駐車場の案内は時に見当たらなかったですね。駐車場に関して言えば、逆車線側に提携ではないですがコインパーキングなどもあるので、そのあたりを利用すると良いとは思います。
SEA GOD BURGERの店内の様子
開店したばかりということで、かなり賑わっていました。カウンター席とテーブル席が数席ある感じのお店です。夜はバー営業をするのですかね？そういった配置を感じました。お店の雰囲気はなかなか良さげな感じですが、開店早々にも関わらず、やや常連？の方とのコミュニケーションをしていたので、この辺りの方のコミュニティーのお店なのかと思いました。
おそらく、ランチにこんなにお客さんが来ることを想定していなかったのか、かなりテンパっていたように思いました。開店当初なのでしょうがないかなとは思いますが、色々な粗が見えてしまった部分もあるので今後に期待したいと思います。
SEA GOD BURGERのメニュー
お店の名前の通り、メインはハンバーガー。Seaと名前がついていることやテーブルに「I’m loving Fish!!」と書かれている通りで、お魚関係のハンバーガーが多いですね。あまり見かけないタイプのお店なので、ちょっと期待が持てます。鮨屋の玉子焼きバーガーとか気になりますよね。ランチセットを扱っており、ハンドメイドポテトSET・SEA GOD特製ナポリタンSETがあります。ハンドメイドポテトSETは「北あかりのクラッシュポテト」と「魔法のフレンチフライポテト」からの選択になります。どちらのSETにもドリンクと・・・・えっと、まさかのお魚のあらの味噌スープがついてきます。新しい・・・
お魚のあらの味噌ソープ
見た目、普通の味噌汁です。ですが、侮るなかれ。これとっても美味しいです。普通に美味しい魚介の出汁がしっかり出ているではありませんか。味噌の具合も良かったです。若干、入っていたアラがちょっとだったのが残念です。お魚を推しているだけあって素晴らしい味でした。
魔法のフレンチフライポテト
ハンドメイドポテトSETでチョイスした魔法のフレンチフライポテトです。こちらに関しては、どのあたりが魔法だったのでしょうかね・・・お店がバタバタしていたためにやや時間が空いていたのか。揚げたてだと素敵なのでしょうね。
フレッシュ真鯛のジェノベーゼバーガー
今回チョイスしたのはこちらの「フレッシュ真鯛のジェノベーゼバーガー」。食べてみるとかなり盛りだくさんな内容です。真鯛のフライに、キャベツやトマトやチェダーチーズ、あと大根？が挟まっています。パンの下側はバター、上側にはジェノベーゼソースが塗ってありました。さらにタルタルソースまで。正直、かなりボリューム満点です。ただ、この辺りもバタバタが影響している気がするのですが、だいぶ味が衝突していた気がしました。それぞれの部分を食べるととてもお美味しいのですが、全体を食べると、バターとタルタルが強すぎてやや他の良さが。真鯛のフライはとても肉厚で美味しかったですし、ジェノベーゼソースのバジルの風味も良かったので、この辺りのバランスが洗練されてくるといいなと思いました。
私は食べていないのですが、エビプリメンチバーガーを同席した方が食べたのですが、こちらは大満足の美味しさだとか。メンチカツの周りにエビを巻いてある？感じで、エビはぷりぷりでとても美味しかったとのこと。また、遠目でみたのですが・・・海鮮かき揚げバーガーすっごいですね・・・
最後に
私は評論家とかではないですが、お客としても開店当初でバタバタしていたとしてももう少し・・・っと思ってしまいました。数ヶ月もすれば落ち着いてくると思うので、その頃もう一回くらい行ってもいいかなとは思いました。コンセプトとしては新しいですし、洗練されてくれば美味しい人気店になるのかなと思いました。ただ武蔵浦和周辺の美味しいお店と比べても若干割高かなぁ・・・今後に期待したいと思います。
