白桃酵母のお酒、桃花源

先日初めて訪れてみた森田商店に、また行っちゃいました！
こちらは生酒が豊富で、普段なかなか飲めないようなものがたくさんあるので、すっかりお気に入りになってしまいました。
今回は、お店の方にオススメを聞いてみて購入してみました。
お店の方、とてもお酒に詳しくお酒のことをいろいろ説明してくれました。そんな店員さんになんとなく甘い感じで少し変わったものが良い伝えたところ紹介してくれました。

しぼりたて桃花源という岡山のお酒です。これの珍しいところは酵母。白桃酵母を使っているという。
生酒ということもあって若干シュワシュワ感が。そして、ほのかに白桃の香りが。すっきりというよりはまろやかな感じですね。少し後味のお酒感強いかもしれないですが、とても美味しいです。
森田商店では他にも見たことがない日本酒がたくさんあるので、また別の日本酒を仕入れてくるとしましょう！